Feuilles roulées en spirale, d’un vert profond. L’infusion est claire à légèrement verte, au goût extrêmement amer, avec des notes végétales et médicinales prononcées. Cette amertume intense est précisément ce qui en fait sa vertu thérapeutique.
Origine & tradition Le Kuding (苦丁茶) est issu de plusieurs plantes du genre Ilex, notamment Ilex kudingcha. Utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), c’est un thé médicinal qui ne vient pas du Camellia sinensis. Son nom signifie littéralement « thé amer », et il est classé comme boisson fonctionnelle depuis la dynastie Tang.
Vertus thérapeutiques (références scientifiques)
Aide à la digestion lourde et réduit les ballonnements【PMID: 28514923】
Effet antihypertenseur modéré confirmé par des études cliniques【Journal of Ethnopharmacology】
Action antibactérienne et antioxydante documentée【Phytomedicine】
Réduction modeste des maux de tête d’origine digestive【WHO medicinal plant database】
Contre-indications
Ne pas consommer à jeun ou en excès (peut provoquer nausées)
Déconseillé en cas d’hypotension ou de grossesse
Son amertume peut irriter les estomacs fragiles : commencer par 1 feuille
Préparation optimale
Dosage : 1 à 2 feuilles séchées (selon tolérance)
Eau à 85–90°C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Possibilité de ré infuser les mêmes feuilles
Cure de 5 à 10 jours maximum entre deux repas
Moment idéal
Après les repas lourds
En période de détox printanière
En prévention des maux de tête liés au stress ou à la digestion
Usages rituels & associations
Peut être associé à la tisane de lavande pour adoucir son amertume
Intéressant en alternance avec le Pu Erh pour une cure de purification
Bienfaits clés : digestion — maux de tête — tension artérielle
Moment idéal : matin, après repas, entre les cures
Préparation : 1 à 2 feuilles / 90°C / 3 min
Précautions : très amer, à éviter en cas d’estomac sensible ou de tension basse
Formats : 50 g — 7 000 FCFA | 100 g — 13 000 FCFA
📲 Contenu QR recommandé : « Scannez pour découvrir votre rituel Kuding : audio-guides de respiration amère, recette “douceur amertume”, cycle 5 jours pour alléger votre esprit. »
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.